Bezlepkové proteíny

Bezlepkové proteíny sú doplnky výživy vyrobené z bielkovín, ktoré neobsahujú lepok. Lepok je proteín nachádzajúci sa v obilných zrnách, ako je pšenica, jačmeň, raž a ovos, a môže spôsobovať problémy ľuďom s celiakiou alebo citlivosťou na lepok.

Bezlepkové proteíny sú vhodné pre tých, ktorí majú celiakiu, gluténovú intoleranciu alebo sa snažia vyhnúť príjmu lepku z iných zdravotných dôvodov. Je dôležité si uvedomiť, že bezlepkové proteíny nie sú vhodné len pre tých s celiakiou alebo intoleranciou na lepok, ale aj pre tých, ktorí sa snažia znížiť príjem lepku v ich strave alebo preferujú bezlepkové výrobky z iných dôvodov.